Batatas-fritas sob suspeita de favorecer o diabetes tipo 2
Novo estudo associa essa forma de preparo a um maior risco de apresentar essa doença. Mas não se trata de demonizar esse alimento!
Poucos alimentos são tão versáteis quanto a batata. Presente em refeições do mundo todo, ela pode ser consumida crua, assada, cozida, amassada… ou frita. Eis que um estudo robusto publicado na revista científica British Medical Journal traz…
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